【簡単！】ホットクックで1歳ごはん 鮭と野菜の煮物

離乳食完了期のごはんって難しいですよね。

0歳の間は「うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食」を見て作っていました。

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うたまるごはんでは1歳を過ぎると完了食になって、1週間分のフリージングレシピは終わってしまうんです。

取り分けレシピや、1品ずつ作るレシピが増えてきます。

そうなると、1品ずつなら簡単なので自分で考えて作ることも増えてきました。

子どもの相手、家事、ブログ記事作成・・・

やりたいことが毎日たくさんあるのが子育て中の生活ですよね。

ですので、適当に切って入れるだけのメニューを作っています。

今回は、最近作ったごはんのレシピを紹介します！

鮭と野菜の煮物のレシピ

今回のレシピも簡単です。

材料

• 鮭　2切れ（無塩・骨取り・皮取り済のものを買うと楽）
• 小松菜　2束
• 玉ねぎ　半分
• 水　材料が浸かるくらい
• 赤ちゃん用のだし粉末　小さじ1
• しょうゆ　小さじ1
• みりん　小さじ1

手順

1. 材料を子どもに合わせたサイズに切る
2. 材料を全て鍋に入れる
3. 手動で作る→まぜない→15分をセット
4. 終わったら鮭をほぐす（皮付きを使った場合はこの時に取る）

炊飯器なら2.の代わりに「炊飯」を押せば大丈夫です。

鉄分をとってほしいので、小松菜をよく使います。

ほうれん草や、チンゲン菜に替えることもあります。

冷蔵庫にある好きな野菜を入れてみてください。

野菜の大きさ

子どもの歯がまだ少ししか生えていないので、小さめに切っています。

1cm角程度に切るので、包丁でざっくりと切ります。

もっと細かく切りたい時は手動のみじん切り器を使っています。

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電動のものもパワフルで良いなと思いますが、コンセントの取り回しが面倒そうなので手動のものを買いました。

終わったら分解して食洗器で洗えるので、片付けも楽で良いです。

完成！

完成したらわけわけフリージングトレーに入れます。

50mL×6個の容器を使いました。

トレーに入りきらなかったので、さっそくお皿にいれて食べてもらいました。

お米と一緒にお皿に入れて、まぜごはんのようにして食べてもらうことが多いです。

よく食べてくれました！

うちの子は鮭が好きなようで、炊き込みご飯も良く作ります。

今度、炊き込みご飯レシピも紹介しますね。

他のレシピも知りたい方はこちら↓

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