【ホットクック】トマト缶でチキンと野菜のカレーは作れる？

我が家の平日の晩御飯はほとんどホットクックです！

（※稼働率高すぎて２台持ち）

ホットクックの定番メニューといえば・・・これですよね

チキンと野菜のカレー

cocoroplus.jp.sharp

COCORO KITCHENのランキングに大体いつも入っていますね。

とってもおいしいのですが、問題は最近トマトが高いこと。

１パック４００円超えていたりしますよね😢

実はこのメニュー、トマトを３個（450g）も使うんです！！

小ぶりなトマトだと４個は必要かも。

↓

そこで私は考えました。

トマト缶を使えばいいのでは？？

たまねぎとセロリは、引っ張るタイプのみじん切り器を使いました。材料の順番は気にしていません。笑

スーパーで安売りしていたカットトマトです。128円だったかと。

厳密にはトマト缶じゃなくてトマトパックですね。缶は捨てるのが面倒なので紙パックタイプのものをよく買います。

パックの中に残っていたトマトがもったいなかったので、少し水を入れて振った液も入れました。

鳥の手羽元とカレールーを入れたらセット完了です！ルーはこくまろの中辛です。

見た目は元のレシピのものとほぼ変わらず、おいしそうです！

通常のレシピに負けないくらいおいしかったです！

カットトマトを使ったことで、濃厚さが増したような気がします。

良ければ試してみてください✨

ホットクックレシピ、公式以外のものではこれを愛用してます～

自作冷凍ミールキットを作れるのが良いです💕

もちろん、冷凍せずそのまま作ることも◎

うさぎまりんの育児とブログの日々